「山菜おこわ」道の駅 阿蘇

道の駅 阿蘇で販売されている「山菜おこわ」です。
おこわ(糯稲・陸稲)の歴史は古く、水耕栽培が広がる前から栽培されていたとも言われています。
稲作上陸地と言われる熊本県の阿蘇でたべる山菜おこわのおにぎりは、太古のロマンに誘う不思議なごはん。


道の駅阿蘇5月のお弁当コーナー
https://aso-kumamoto.jp/archives/247/



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